后勤集团饮食服务中心与楼宇服务管理中心组织开展“美食课”交流活动

 

4月20日下午,后勤集团饮食服务中心与楼宇服务管理中心在教工餐厅组织开展“美食课”交流活动。楼宇中心12名职工代表来到餐厅向饮食中心的厨师学做家常菜,体验后厨生活。

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      教工餐厅张经理作为“美食课”的主讲人,为大家准备了三道精选家常菜:醋溜土豆丝、木须肉和水煮肉片。切好食材,放入锅中,然后捞出、洗锅、倒油、调味,娴熟的动作看得大家赞叹不已。每一道菜,张经理都为大家一一讲解用料和火候,原以为很复杂的流程也慢慢在大家心中变得清晰起来。烹饪结束,大家一起品尝,在大饱眼福之后好好大饱口福。交流活动不仅让大家学会了三道家常菜的精髓,更是促进了两个中心交流和互相了解。